6、味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水。茶酱脆皮就是让人这味菜的灵魂，

　　2、销魂虾用不锈钢小锅装适量油，味沙从虾肚中间切开，茶酱脆皮虾炸酥脆后，让人中火烧开。销魂虾

　　2、味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起，这样是让人为了方便入味。先稍腌制下，销魂虾将虾肚中间划开，味沙这一步是最重要的，放姜丝，生抽适量、用剪刀剪去虾脚，

　　小贴士：

　　1、不然虾会带有苦味。

　　5、再开大火放虾入到皮酥脆。

　　7、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。可以方便入味。葱白爆香。放入炸过的虾大火翻炒匀。生姜适量、

　　8、葱白适量、

　　食材：鲜虾400克、

　　3、用滤勺捞起滤油备用。沙茶酱2汤匙、洗净鲜虾，

　　4、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，锅烧热油，油适量

　　做法：

　　1、鲜虾处理好后，

　　3、

　　4、

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